Jura – Kulinarik und Weine

Quidquid latine dictum sit altum videtur

Die Jura-Küche – rustikal, nahrhaft, schmackhaft – knüpft an die landwirtschaftliche Vergangenheit der Region an. Im Gästehandbuch finden Sie mehrere Restaurant-Empfehlungen aufgelistet; Sie können auch eine Mahlzeit auswärts mit einer Weinprobe kombinieren …

Dank niedrigem Alkoholgehalt, lebendiger Säure und herzhaftem Charakter harmonieren Jura-Weine gut mit Speisen. Es gibt zahlreiche Verkostungs- und Einkaufsmöglichkeiten rund um Arbois, der gastronomischen und önologischen Hauptstadt der Region.

Für eine gute, preiswerte Mahlzeit brauchen Sie nicht weiter zu suchen als ‘Chez Marie’ im Dorf.

Auch einen Besuch wert: die Auberge du Pont du Diable, gleich an der Strasse in Crouzet-Migette.